Servizio in sala

Da Follis, Ristorante e American Bar di Fiumicino, la carta dei vini conta più di settecento etichette: italiani, champagne e rossi francesi. Una ricchezza straordinaria

Il momento in cui il cliente chiede “cosa mi consiglia con questo piatto?” è una delle occasioni di vendita più sottovalutate del ristorante. Una risposta